Predmet ovog preddiplomskog rada je prikaz razvoja turizma, specifičnih oblika turizma te njihove glavne karakteristike. Specifični oblici turizma sadrže široki spektar različitih podoblika koji se segmentiraju prema motivima turista. Jedan od pojavnih oblika tako je ruralni turizam kao najrazvijeniji specifičan oblik turizma koji sadrži nekoliko dodatnih podoblika. S obzirom na sadržajnost ponude koju nudi, uvelike može doprinijeti rastu i razvoju destinacije te obogaćivanju sveukupne turističke ponude kraja. U radu je posebno opisan odabrani podtip agroturizma apiturizam. Zbog karakteristika koje ga krase, posebice ekološkog i zdravstvenog tipa, apiturizam privlači sve veću pozornost publike, ali ujedno i pčelara koji se sve učestalije odlučuju na proširenje svoje prvotne djelatnosti, odnosno pčelarstva. Potražnja za tim tipom specifičnih oblika turizma je u porastu, ne samo u Europi, već i na području Republike Hrvatske. U radu je tako predstavljeno nekoliko primjera iz prakse koji su locirani u Republici Hrvatskoj i Europi te analiza i osvrt autora na stanje apiturizma u Republici Hrvatskoj što u konačnici predstavlja cilj ovog rada.