prikaz prve stranice dokumenta IZVORNI GASTRONOMSKI PROIZVODI KAO OSNOVA BRENDIRANJA TURISTIČKE DESTINACIJE
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
IZVORNI GASTRONOMSKI PROIZVODI KAO OSNOVA BRENDIRANJA TURISTIČKE DESTINACIJE
2021. urn:nbn:hr:165:370937
Vekić, Morana
Veleučilište u Virovitici

Citirajte ovaj rad

Vekić, M. (2021). IZVORNI GASTRONOMSKI PROIZVODI KAO OSNOVA BRENDIRANJA TURISTIČKE DESTINACIJE (Završni rad). Virovitica: Veleučilište u Virovitici. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:370937

Vekić, Morana. "IZVORNI GASTRONOMSKI PROIZVODI KAO OSNOVA BRENDIRANJA TURISTIČKE DESTINACIJE." Završni rad, Veleučilište u Virovitici, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:370937

Vekić, Morana. "IZVORNI GASTRONOMSKI PROIZVODI KAO OSNOVA BRENDIRANJA TURISTIČKE DESTINACIJE." Završni rad, Veleučilište u Virovitici, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:370937

Vekić, M. (2021). 'IZVORNI GASTRONOMSKI PROIZVODI KAO OSNOVA BRENDIRANJA TURISTIČKE DESTINACIJE', Završni rad, Veleučilište u Virovitici, citirano: 24.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:370937

Vekić M. IZVORNI GASTRONOMSKI PROIZVODI KAO OSNOVA BRENDIRANJA TURISTIČKE DESTINACIJE [Završni rad]. Virovitica: Veleučilište u Virovitici; 2021 [pristupljeno 24.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:370937

M. Vekić, "IZVORNI GASTRONOMSKI PROIZVODI KAO OSNOVA BRENDIRANJA TURISTIČKE DESTINACIJE", Završni rad, Veleučilište u Virovitici, Virovitica, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:370937

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:370937
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovIZVORNI GASTRONOMSKI PROIZVODI KAO OSNOVA BRENDIRANJA TURISTIČKE DESTINACIJE
Naslov (engleski)ORIGINAL GASTRONOMIC PRODUCTS AS A BASIS FOR TOURISM DESTINATION BRANDING
AutorMorana Vekić
MentorBožidar Jaković (mentor)
Član povjerenstvaIrena Bosnić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaBožidar Jaković (član povjerenstva)
Član povjerenstvaRikard Bakan (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Virovitici
Virovitica
Datum i država obrane2021-06-08, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Trgovina i turizam
Sažetak
Gastronomija u zadnjih nekoliko godina dobiva na važnosti i napreduje u svom razvoju. Turizam hrane, odnosno gastronomski turizam dobiva sve više na značaju pri odabiru putovanja turista u određenu destinaciju te može postait jedan od glavnih čimbenika turističkog razvoja destinacije. Turisti, zaljubljenici u hranu sve su zahtjevniji i tarže jedinstveni doživljaj putem kojeg će moći kušati tradiciju određene destinacije. Radom se nastoje identificirati vrijednosti Slavonske gastronomije kao osnove za razvoj i brendiranje Slavonije kao gastro destinacije. Slavonija se može pohvaliti bogatom autohtonom gastronomskom ponudom, kao i proizvodima koji su uvršteni u zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla od strane Europske komisije i prepoznati su Europi. Kulen kao jedan od takvih proizvoda je ključan za razvoj gastroturizma na području Slavonije, a uz pomoć drugih segmenata turizma može postati i okidač za brendiranje i pozicioniranje Slavonije kao kvalitetne gastro destinavijr. Cilj ovog rada je istražiti i utvrditi razinu i stanje gastronomske ponude na primjeru kulen u svrhu pozicioniranja i brendiranja Slavonije kao gastroturističke destinacije.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:165:370937
Studijski programNaziv: Menadžment; smjerovi: Informatički menadžment, Menadžment ruralnog turizma
Smjer: Menadžment ruralnog turizma
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/ baccalaurea) ekonomije (bacc.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-07-14 09:23:38