Pojam gastronomije odnosi se na vještinu i stručno poznavanje pripreme jela. Hrvatska je poznata kao turistička zemlja raznovrsnih gastronomskih delicija i specijaliteta. Stoga je posljednjih godina gastroturizam postao važan dio turističke ponude u Hrvatskoj jer je utjecao na porast broja posjetitelja. Osim uživanja u prirodnim ljepotama Hrvatske, posjetitelji žele doživjeti jedinstvo iskustva vrhunskih delicija i kvalitetnih vina. Kroz hranu istražuju i upoznaju obilježja određene regije Hrvatske. Na spomen slavonske gastronomije, ali i turizma veže se pojam tradicije. Spoj orijentalnih i autohtonih hrvatskih gastronomskih ideja i poljoprivrede stvorio je prepoznatljivu slavonsku kuhinju utemeljenu na vrhunskim namirnicama. Sinonimi koji obilježavaju slavonsku gastronomiju su obilne porcije, začinjena hrana i suhomesnati proizvodi. Jela koja se u Slavoniji pripremaju po kojima je Slavonija prepoznatljiva su čobanac, riblji paprikaš, kulen i kulenova seka, salenjaci, čvarci spremljeni na tradicionalan način. Uz bogatu gastronomiju i raskoš prirodne ljepote, turiste u Slavoniju privlače gostoljubivost domaćina i druželjubivi ljudi. Dobar način za promociju jela neke regije postale su društvene mreže na kojima se dijele iskustva s pratiteljima i manifestacije. Poznate gastro manifestacije na kojima Slavonija prezentira bogatu gastronomsku ponudu su Čvarakfest, Sarmijada, Fišijada, Dani kulina, sira i vina. Raznim aktivnostima radi se na tome da se stvori imidž Slavonije kao turističke destinacije. U empirijskom dijelu rada korištena je metoda anketiranja koja je provedena na 161 ispitanika u svrhu istraživanja stavova potrošača spram gastronomske ponude Slavonije i gastroturističkih proizvoda u svrhu pozicioniranja Slavonije kao poželjne gastroturističke destinacije.