Pages
-
-
GASTRONOMIJA I ENOLOGIJA BJELOVARSKO- BILOGORSKE ŽUPANIJE I NJIHOV POTENCIJAL ZA RAZVOJ GASTROTURIZMA
-
Matea Hudoletnjak Cilj rada je pobliže upoznati gastronomiju i enologiju Bjelovarsko- bilogorske županije te njihov potencijal za razvoj istog. Razvoj gastroturizma i enoturizma pridonosi razvoju ne samo turizma već i samih destinacija. Te vrste turizma pripadaju selektivnim oblicima turizma što znači da dolaze turisti s posebnim interesima kojima se nudi mogućnost za jedinstvenim doživljajem. Gastroturizma i enoturizam ne funkcioniraju sami već je to spoj kulturne baštine, običaja, tradicije,...
-
-
GASTRONOMIJA I NJENO KORIŠTENJE ZA PODIZANJE RAZINE PREPOZNATLJIVOSTI I AUTENTIČNOSTI PONUDE TURISTIČKIH DESTINACIJA
-
Andrea Lukač Gastronomija u Hrvatskoj bilježi sve veći utjecaj na potrebe u turizmu. Hrvatska je na putu prema ostvarenju cilja da do 2020. godine uđe u top 20 turističkih destinacija u svijetu i postane gastronomska turistička destinacija. Hrvatska gastronomija obiluje autohtonom kuhinjom sa mnoštvom domaćih jela i specijaliteta spravljenih uz puno ljubavi i pažnje. Izrazito važna je i uloga kuharstva u ugostiteljstvu, kao najvažnija grana turizma. Zbog toga je potreba suvremenog turizma za...
-
-
GASTRONOMIJA MEĐIMURSKE ŽUPANIJE
-
Mihaela Štefić Stil života se kroz godine u cijelosti promijenio, ali važnost prehrane ostala je ista. Ljudi su se nekad više obrađivali vlastita polja i vrtove i jeli plodove iz svog vrta. S godinama mijenjala se i tehnologija u kuhinji. Zbog svega toga mijenja se i gastronomska ponuda. Kroz ovaj rad analizira se gastronomsko nasljeđe Međimurja, trenutno stanje te mogućnost daljnjeg razvoja. Samo gastronomsko nasljeđe Međimurja temelji se na tradicionalnim jelima poput mesa z tiblice,...
-
-
GASTRONOMSKI FESTIVALI KAO PROIZVOD GASTROTURIZMA OSJEČKO-BARANJSKE ŽUPANIJE
-
Lorena Vidaković Gastronomija kao važan segment turizma posljednjih godina dobiva svojih „pet minuta slave“ te napreduje u svom razvitku. Osim što gastronimija nudi pregršt zanimljivih gastroturističkih proizvoda, gastrofestivali se ističu kao relativno novi proizvod koji bi tek mogao doživjeti svoj procvat. Turisti, zaljubljenici u hranu, sve su zahtjevniji i traže jedinstveni doživljaj putem kojeg će moći kušati tradiciju određene destinacije. Upravo zato su se gastrofestivali i pojavili na...
-
-
GASTRONOMSKO NASLJEĐE PODRAVINE I TURIZAM
-
Anja Cik Masovni turizam u kojem se traži ''sunce i more'', došao je do točke zasićenja te su današnji turisti u potrazi za novim turističkim destinacijama s ciljem upoznavanja domicilnih sredina u koje su doputovali. Zbog toga dolazi do razvoja gastro turizma kao novog proizvoda na tržištu. On se smatra iskustvenim putovanjem koje uključuje kušanje određenih proizvoda regije te posjete restoranima i lokalnim proizvođačima hrane. Gastro turizam se može definirati i kao dio kulturnog...
-
-
GASTROTURISTIČKI DOŽIVLJAJI TEMELJENI NA GASTRO NASLJEĐU PODRAVINE
-
Jelica Kopričanec Ekonomija doživljaja predstavlja četvrtu razvojnu fazu ekonomije. Prema glavnim teoretičarima Pineu i Gilmoreu, u ekonomiji doživljaja turist zahtijeva posebna iskustva i doživljaje koji nisu uobičajeni turistički proizvodi i usluge, pa je razlog tome što kvaliteta više nije dovoljan faktor kod donošenja odluka turista. Zbog nove potrebe za jedinstvenim i nezaboravnim doživljajem, koncept ekonomije doživljaja postavlja nove različite načine razvoja i dodavanje nove vrijednosti...
-
-
GASTROTURIZAM KAO SREDSTVO ZA POZICIONIRANJE DESTINACIJE SREDIŠNJE ISTRE
-
Maja Katić Gastroturizam javlja se kao jedan od proizvoda posebnih oblika turizma. Definira se kao iskustveno putovanje u gastronomsku regiju, zbog rekreacije ili zabave, što uključuje primarne i sekundarne posjete proizvođačima hrane, gastronomskim festivalima, sajmovima hrane, događajima, tržnicama, kuharskim emisijama i demonstracijama, degustiranje kvalitetnih prehrambenih proizvoda ili bilo koje turističke aktivnosti vezane uz hranu. Cijela Hrvatska ima brojne resurse za razvoj...
-
-
GASTROTURIZAM KAO SREDSTVO ZA POZICIONIRANJE DESTINACIJE SREDIŠNJE ISTRE
-
Maja Katić Gastroturizam javlja se kao jedan od proizvoda posebnih oblika turizma. Definira se kao iskustveno putovanje u gastronomsku regiju, zbog rekreacije ili zabave, što uključuje primarne i sekundarne posjete proizvođačima hrane, gastronomskim festivalima, sajmovima hrane, događajima, tržnicama, kuharskim emisijama i demonstracijama, degustiranje kvalitetnih prehrambenih proizvoda ili bilo koje turističke aktivnosti vezane uz hranu. Cijela Hrvatska ima brojne resurse za razvoj...
-
-
GLOBALIZACIJA KAO SUVREMENI SVJETSKI PROCES NA PRIMJERU PODUZEĆA EVOLVA d.o.o.
-
Mislav Zrinščak Globalizacija, koja je u središtu društvene i humanističke znanosti u svijetu, ima utjecaj na gospodarske, političke, informatičke, komunikacijske i srodne globalne procese. Nezaobilazan je dio suvremene politike, gdje se postavljaju pitanja o društvenim, gospodarskim i političkim temama te pridonosi li razvoju gospodarstava i društava. Osnovni cilj rada bio je objasniti značenje globalizacije kao suvremenog svjetskog procesa te njezinu važnost u 21. stoljeću. Govori se o razvoju...
-
-
GLOBALIZACIJA U TURISTIČKOM PROCESU S OSVRTOM NA MIGRACIJE I ZAPOSLENOST
-
Josipa Ostoić Globalizacija je prisutna već nekoliko godina. Pojavom prvih proizvoda stvorilo se određeno tržište, a s obzirom na preference potrošača pojavila se ponuda i potražnja za navedenime. Veliku ulogu u tome je odigrala tehnologija koja je omogućila je da se ljudi povežu, neovisno o mjestu stanovanja. Globalizacija je zastupljena u brojnim granama industrije, pa tako i u turizmu. Cilj ovog rada je definirati globalizaciju, turizam, navesti glavne dimenzije te kroz primjer iz prakse...
-
-
GLOKALIZACIJA NA PRIMJERU ISTARSKOG PODRUČJA
-
Ema Medved Ljudi su od daleke povijesti imali potrebu za putovanjem. Sam razvoj globalizacije i njeno međusobno povezivanje s turizmom utjecao je na masovni odlazak ljudi na putovanja diljem svijeta. Najbolja povezanost globalizacije i turizma vidljiva je kroz dostupnost informacija na Internetu, mogućnost „online“ rezervacije, virtualnog pregleda lokaliteta i sl. Zbog pretjeranog kapaciteta ljudi na određenom lokalitetu nastaju brojni problemi uzrokovani masovnim turizmom. Istra je destinacija...
-
-
Gerila marketing na primjeru Veleučilišta u Virovitici
-
Matea Lulić Cilj ovog rada je prikazati važnost marketinga za poslovanje poduzeća, odnosno važnost prepoznavanja prednosti suvremenih oblika marketinga naspram tradicionalnih. Danas je od iznimne važnosti za poduzeća odabrati odgovarajući oblik i strategiju marketinga kako bi potrošači u nizu jednakih i sličnih odabrali upravo njih. Gerila marketing jedan je od suvremenih oblika marketinga koji dopire do ciljane skupine na način da ju kroz svoja tri glavna elementa – efekt iznenađenja,...
Pages
